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Roku 對鮪魚的堅定承諾
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【我們的鮪魚從來沒有冷凍過】顏色就像即將綻放的櫻花。最精緻的脂肪從精緻的大理石花紋中溢出。本店以食材的極致新鮮而自豪，從採購到點餐的各個環節，我們都追求「原汁原味」。
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6 種特色鮮榨酸酒，最好的杯子，讓您的用餐樂趣更加美好
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為了提供您最優質的鮮魚飲品，我們準備了由買家精心挑選的多種名酒。各種產地的清酒、滴著金色的琥珀色威士忌、德島縣的須太子精釀杜松子酒，每次都由我們的工作人員親手壓榨，這裡有充分滿足您的求知欲的菜單！
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八鄉嚴選！使用無農藥蔬菜製成的頂級天婦羅
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當您在串上拿起東西時的終極時刻...新鮮油炸的時令食材，熱氣騰騰地送給您的顧客。口感酥脆宜人，散發著優雅的味道。由Roku的鑑賞家精心挑選的海鮮和蔬菜，只要咬一口，你就會驚訝地發現自己有多幸福。請在Roku享受美味炸串天的世界。
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每日菜單，新鮮海鮮！
根據當天的購買情況，菜單上沒有的秘密魚可能會排隊。所有的魚都是主人精心挑選的特殊魚！查看Instagram的最新信息（@roku_tsukuba）！
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【我們也很講究炒的方法】
在 Roku，我們使用醫生炸鍋來提供美味的天婦羅。外面是油炸的，所以成分中的水分被困住，多餘的油不會進入裡面。用日本酒享用健康的天婦羅。
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宮城縣特產大牡蠣“Chichikoi牡蠣”
¥770(含税)
只要一口，就能驚艷到你！這是目前最受歡迎的牡蠣品牌，直接從宮城縣漁民購買。營養豐富，奶香濃鬱，口感極佳！
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北海道「丸平川村水產」直送的5種新鮮刺身拼盤
1078日圓(含税)
使用剛捕撈上來的新鮮鮪魚腹肉！豐洲市集直送的生魚片！我們提供當季最新鮮的魚！ ※根據供應情況，內容可能會有所變更。※需2人以上點餐。 ※如果您一個人來，我們可以為您提供1份。
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Roku對鮪魚的信心與自豪
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【我們的鮪魚從來沒有冷凍過】透過讓生鮪魚靜置，味道會變得更濃鬱，質地會變得濕潤和有嚼勁。而且，味道之力凝聚，重生為濃鬱的味道！
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生瘦鮪魚（2條）
638日元(含税)
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新鮮中肥鮪魚（1條）
440日元(含税)
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鮮肥鮪魚（1條）
550日元(含税)
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生鮪魚釜（1塊）
¥660(含税)
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*請查看菜單了解生魚片和握壽司。
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槍烏賊（2個）：440日圓、蒸蝦（2個）：440日圓、生鮭魚子（1個）：550日圓、生海膽（1個）：1100日圓、時令白身魚（2個）：1100日圓、壽司店蛋捲：660日元。 ※其他握壽司菜單，請確認智慧型手機點餐頁面的【握壽司】單品組合。
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明星小吃！炙烤鮪魚肥美，配海膽和鮭魚籽（2個）
2178 jpy(含税)
輕輕煎烤，最優質的肥鮪魚上放有海膽和鮭魚子，這是來自豐富海洋的禮物。充滿皇室氣息的精緻小吃。 *圖片僅供參考。
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Noble's 生鮭魚籽零食
1628日圓(含税)
我們供應帶殼的稀有生海膽，鮮亮的橙色肉質令人難以置信地新鮮！
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貴族鮮海膽零食
2178 jpy(含税)
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海鮮托羅羅捲佐海膽和鮭魚籽（8個中捲）
2178 jpy(含税)
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今日天婦羅 4 種
1078日圓(含税)
廚師嚴選時令食材，四種天婦羅拼盤！ *需兩人以上點餐。 *單人用餐的顧客，可提供一份。
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*請查看菜單以了解餐廳提供的各種天婦羅菜餚。
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【海鮮】魷魚（2個）：440日元、基蘇（2個）：550日元、蝦（2個）：660日元、星鰻（1個）：968日元 【蔬菜】紅春捲（2個）：330日元、南瓜（2個）：330日元 [蔬菜】紅春捲（2個）：330日元、南瓜（2個）：330日元 [蔬菜【炸什錦】春菊炸什錦（1個）：385日圓、薑蔥炸什錦（1個）：385日圓
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■■（重要）關於在線預訂座位 ■■ 僅限座位 在線預訂僅限於餐桌座位。如果您想在櫃檯座位（2人或更多）吃喝，請通過電話與我們聯繫。
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從TX筑波站步行2分鐘！居酒屋和壽司的混合體！非常適合想在居酒屋吃美味壽司的顧客！我們提供由在壽司店培訓過的板前先生精心挑選的新鮮魚年，價格合理。。
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居酒屋 x 壽司混合體！
非常適合想在居酒屋吃到美味壽司的顧客！我們提供由在壽司店工作多年的板前先生精心挑選的新鮮魚，價格合理。與壽司店相比，單點菜品較多◎ 沉穩的室內環境營造出溫馨的氛圍。
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一個完整的菜！
據說壽司店的點心種類不多，但在Roku，我們提供與清酒相得益彰的各種點心。最受歡迎的是海膽烤生吞拿魚。最上等的生金槍魚配上輕輕融化的海膽。
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餐桌座位4位 × 6
桌位：我們有 6 張桌，可供 4 人使用。宴會時，也可以連接團體座位。如果您有任何要求，請與我們聯繫。
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吧檯座位1位 × 9
櫃檯座位：壽司店特殊座位的櫃檯座位。享受與廚師交談的樂趣，欣賞廚師的精湛技藝，獨自放鬆或與情侶一起享受輕鬆的餐點，都是很好的選擇。*僅限電話預訂。
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包箱30位 × 1
- 容納人數
全座位式
- 吸煙、禁煙
禁煙
店外有吸煙區
包車：可包車20人以上。
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從TX筑波站步行2分鐘！居酒屋和壽司的混合體！非常適合想在居酒屋吃美味壽司的顧客！我們提供由在壽司店培訓過的板前先生精心挑選的新鮮魚年，以合理的價格...與壽司店相比，單點菜品較多◎ 沉穩的室內環境營造出溫馨的氛圍。
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對天然生鮪魚的熱情
天然生鮪魚，入口即化…我們的鮪魚從未冷凍過。
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函館的美味魚
【期間限定】北海道函館直送！嚴選各種魚類，新鮮度驚人！
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6大特色：鮮榨酸
鮮榨酸酒以其明亮的酸味充滿活力和清爽！使用我們的六種特色鮮榨酸酒享受迷人的時刻。
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吧台座位 *僅限電話
壽司店的特殊座位櫃檯。很高興與板前先生交談，欣賞板前先生的嫻熟技巧也很好。
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居酒屋 x 壽司混合
我們提供由在壽司店培訓多年的板前先生精心挑選的新鮮魚，價格合理。
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桌座
我們有 4 人的 6 張桌子。在宴會的時候，也可以連接座位，使其適合團體使用。
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對最上等的承諾 [壽司]我們以我們的壽司為榮，講究新鮮，從購買開始就追求“真正的味道”。請用舌頭和眼睛享受由經驗豐富的廚師製作的壽司。請享用野生藍鰭金槍魚和kamatoro等新鮮且受歡迎的澆頭。
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[日本料理店青睞的醬油] 使用原創食材製作的高級日本料理的醬油。味道濃郁，色、味、香均衡的超特製小口醬油。
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【大米使用高級紅醋】 Roku使用美濃三念醋，是無添加的高級紅醋。經過長時間的陳釀，它含有多種氨基酸，味道濃郁的紅醋與米飯相得益彰。與新鮮的魚相得益彰，因此將通過添加來添加鮮味。
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[如何煎炸] 在Roku，我們使用醫生炸鍋提供美味的天婦羅。外面是油炸的，所以成分中的水分被困住，多餘的油不會進入裡面。請享用健康的天婦羅，讓您充分享受海鮮和日本酒的鮮味。
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[吃法] 點了天婦羅的顧客，我們提供4種天婦羅：自製蝦鹽、自製抹茶鹽、自製花椒鹽、海帶和鰹魚湯。為了美味地享用食材，我們對鹽很講究，準備了很多種類。
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[新鮮蔬菜] 使用每天新鮮收穫的無農藥蔬菜製作的特製串燒天婦羅怎麼樣？
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為你，為美食增添色彩的上等杯子
我們準備了大量由我們的商店買家選擇的名酒，以提供最好的新鮮魚杯。從世界各地的清酒開始，金琥珀威士忌、工作人員手壓的德島須田 須田精釀杜松子酒等，能充分滿足您的求知欲的菜單！
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六款精心挑選的美味清酒
我們提供來自日本各地的各種美味的清酒，這些清酒反映了這片土地的氣候。來一頓簡單的飯菜，享受新鮮海鮮的結合如何？
